
Κεικ σοκολατα-μπανανα με πρωτεΐνη
Συστατικά
4 scoops LANES The Active Club Premium Native Whey Protein
80 γρ νιφάδες βρώμης
60 γρ αλεύρι καρύδας (ή κανονικό)
3 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο
4 κουταλιές της σούπας μέλι ή σιρόπι σφενδάμου
2,5 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας υγρό
2 αυγά χτυπημένα
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
3 ώριμες μπανάνες πολτοποιημένες
1 κουταλάκι του γλυκού baking soda
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
100 γραμμάρια σταγόνες μαύρης σοκολάτας (τα 25 γραμμάρια για να πασπαλίσουμε το κέικ πριν το ψήσιμο)
Οδηγίες
- Σε ένα μπολ προσθέτουμε όλα τα συστατικά και ανακατεύουμε καλά
- Αλείφουμεμε λίγο βούτυρο μια φόρμα για κέικ
- Αδειάζουμε μέσα το μείγμα και πασπαλίζουμε με τις σταγόνες μαύρης σοκολάτας που έχουμε κρατήσει
- Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου30΄ λεπτά
- Αφαιρούμε από τον φούρνο και το αφήνουμε για 5 λεπτά να κρυώσει
- Αφαιρούμε από την φόρμα και το τοποθετούμε σε μία σχάρα για να κρυώσει
Share: