fbpx
Image Alt

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

πανκέικς με μέλι, καρύδια και μπανάνα, πρωινό, ενεργειακό, υγεία και διατροφή, καλές συνήθειες

Pancakes: Συνταγη με βρωμη και ασπραδια αυγου για πρωινη ενεργεια

Υλικά για 3 pancakes:

  • 100γρ βρώμη
  • 1 ολόκληρο αυγό και 3 ασπράδια
  • 1κ.σ. σταφίδες
  • Λίγη κανέλα
  • 1 βανίλια
  • 1κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 μεσαία μπανάνα
  • μελι

 

Εκτέλεση:

  • Χτυπάμε στο μίξερ τη βρώμη, τα ασπράδια, το αυγό, τις σταφίδες, τη βανίλια και την κανέλα
  • Λαδώνουμε ελαφρά το αντικολλητικό τηγάνι και το θερμαίνουμε καλά σε μέτρια θερμοκρασία
  • Ρίχνουμε στο τηγάνι 1 κουτάλα από το μείγμα και απλώνουμε ομοιόμορφα
  • Αφήνουμε για 2 περίπου λεπτά (ή μέχρι να γίνει καφέ) και γυρίζουμε από την άλλη πλευρά.
  • Σερβίρουμε με λίγο μέλι και κομμάτια μπανάνας